技术文章_第(4)页－山东盛泰仪器有限公司

2024-8-23

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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卤素水分仪在饼干水分测试中的应用饼干的水分含量是衡量其品质的关键指标。水分含量过高，饼干易受潮变软、失去酥脆口感，还可能滋生微生物，缩短保质期；水分含量过低，饼干则会过硬，影响食用体验。因此，精准测定饼干中的水分含量十分必要。ST-60卤素水分测定仪凭借其操作简便、测量快速、结果准确等优点，成为饼干水分测定的常用设备。实验准备1.样品制备：从同一批次的饼干中随机抽取多块饼干，将其粉碎成均匀的颗粒状。粉碎过程要尽量避免样品吸湿或受到其他污染。混合均匀粉碎后的样品，使其具有代表性。操作步骤1.仪器预热：接通ST... 查看详情 2025-03-14
全自动油酸值测定仪的性能特点及技术指标 SH108A全自动油酸值仪符合中华人民共和国标准GB/T4945颜色指示剂法所规定的要求。仪器采用蓝色液晶大屏幕显示，中文菜单，无标识按键。微电脑自动测定，自动打印，试验过程实现微机自动化，操作直观简单。采用磁力搅拌，无噪音，安全可靠，体积小巧。可以满足石油炼油厂，发电厂和科研单位的需要，是油品分析，质量检验的仪器之一。酸值是中和1克油品中的酸性物质所需要的氢氧化钾毫克数，用mgKOH/g表示，它是油品质量中应严格控制的指标之一。性能特点：1、采用滴定中和法原理，在微型计算机... 查看详情 2025-03-13
电ZI烟油沸程测量方法及注意事项详解电子YAN油的沸程测量方法，具体可分为以下步骤及技术要点：‌基础概念与标准定义‌‌沸程:指液体在规定条件下蒸馏时，初馏点（第一滴冷凝液滴落温度）至终馏点（最后一滴液体蒸发温度）的间隔范围‌。‌电ZI烟油主要成分为丙二醇、植物甘油、尼古丁及香精，需针对混合液体的多组分特性调整测量方法‌。‌核心测量方法‌SH6536自动沸程测定仪‌（标准方法）‌‌装置‌：SH6536自动沸程测定仪‌。‌操作流程‌：‌样品准备‌：精确称取烟油，控制液面避免飞溅‌。‌加热控制‌：样品可以自动编程，记... 查看详情 2025-03-12
关于鱿鱼制品的物性特征的检测鱿鱼质地检测不仅关乎产品的市场竞争力，更是对消费者健康负责的重要环节，通过科学的检测方法和标准，可以有效提升鱿鱼产品的质量和安全性。ST-Z16质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位移和力量从而给出样品的物性特征。仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。可以用于很多不同产品和材料的分析，确保了物性评价方式的简单有效。质构的仪器测量方法是通过质构仪探头的挤压、剪切、折断等方法获取样品的物理性质，将获取的物理信号和质构参数建立联系，从而评价不同产品在质构的上差异。其力... 查看详情 2025-03-11
冷却液金属腐蚀测试详解冷却液，也被称为防冻冷却液，是一种特殊的液体，旨在防止在冬季低温时冷却液冻结，从而避免散热器胀裂或发动机气缸体及盖受损。这种液体对于保护发动机及其冷却系统至关重要，因为这些部件都是由各种金属制成的，包括铜、铁、铝、钢和焊锡。长时间的高温环境下，这些金属与水接触会逐渐受到腐蚀，甚至生锈。根据《GB29743-2013机动车发动机冷却液》标准，采用SH/T0085玻璃器皿法在特定条件下对金属试片进行腐蚀测试。原理：将发动机冷却系统使用的六种典型金属加工成试片，称重后连成试片束，然... 查看详情 2025-03-07
丙二醇的沸程的测定解决方案丙二醇学名“1，2-丙二醇”。分子中有一个手征性碳原子。外消旋体为易吸湿性黏稠液体，略有辣味。混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿。可溶解于许多精油，但与石油醚、石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，低温时更稳定。丙二醇在高温时能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸与醋酸。丙二醇的沸程检测方法是按照标准GB/T615化学试剂沸程测定通用方法这个标准要求来检测的，山东盛泰仪器有限公司生产的SH6536全自动馏程沸程仪是符合这个标准的，根据客户邮寄的丙二醇样品进行了检测。不同生产厂家的丙二醇配方不... 查看详情 2025-03-05

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