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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2024-8-23
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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ST系列硬度计添新成员------全电脑控制自动硬度计
ST系列硬度计添新成员------全电脑控制自动硬度计ST120E全电脑控制自动硬度计是在自动硬度计基础上经过软件研发工程师、仪器硬件工程师的反复研究实验,实现了软硬件的结合,全电脑控制硬度计不仅仅可以鼠标键盘操作,同时可以把实验数据存储至电脑,可通过集团公司内网共享,也可通过打印机打印出A4实验报告,提高了工作效率,实现了集团公司的数据共享。该全电脑控制自动硬度计可以测量片剂硬度、饲料硬度、化肥颗粒等硬度,当到达zui极限值时,谷物、饲料、化肥颗粒、片剂颗粒、药片、化工颗粒...
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2017-08-07
SD5096石油铜片腐蚀测定仪的简单操作规程
SD5096石油铜片腐蚀测定仪的简单操作规程测试前的准备1、使用本仪器前应仔细阅读本仪器使用说明书。2、仔细阅读中华人民共和国标准GB/T5096《石油产品铜片腐蚀试验法》,了解并熟悉标准所阐述的准备工作、试验步骤和试验要求。3、按GB/T5096标准所规定的要求,准备好试验用的各种试验器具、材料等。4、检查本仪器的工作状态,应符合本说明书所规定的工作环境和工作条件。5、检查本仪器的外壳,必须处于良好的接地状态。(二)使用方法1、购到本仪器后,应首先检查仪器有无损伤,以及整机...
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2017-08-07
SH108 全自动油酸值的操作说明规程
SH108全自动油酸值的操作说明规程排气程序如果仪器是*次使用或者是在长时间不用后再使用,应该先进行管道排气,以使萃取液软管和中和液软管中充满试剂。具体操作如下:将干净的空烧杯放在测量室内的转盘上贴有“F”的烧杯座中,在开机界面下,点击“排气”按纽,进入排气程序,在排气界面下,点击“向上”或“向下”按纽选择管路,然后点击“开始”按纽可分别进行萃取液排气和中和液排气。此排气操作为自动定量排气,每点击一次,相应的液泵定量自动转动后停止,并在相应的按纽左边有光标指示状态。例如:要进...
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2017-08-05
饲料中粗脂肪含量测定中需要注意的问题
饲料中粗脂肪含量测定中需要注意的问题脂肪是广泛存在于动植物体内的一类有机化合物,主要成分是脂肪酸与甘油形成酯,如甘油三酯等。粗脂肪(Crudefat或etherextract,EE)是饲料中可以溶于石油醚的物质总称,除包括脂肪和类脂(磷脂、糖酯和固醇等)外,还包括可溶于石油醚的其它有机物质,如脂溶性纤维素、叶绿素、有机酸和腊质等,故称为粗脂肪或石油醚提取物。依据GB/T6433—94进行饲料中粗脂肪的测定,适用于多种单一饲料、混合饲料和配合饲料的分析。1、仪器操作及注意事项①...
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2017-08-05
汽轮机油的氧化安定性检测(ASTM D2272)
汽轮机油的氧化安定性检测(ASTMD2272)使用旋转压力容器检测润滑油的氧化安定性(RPVOT:RotaryPressureVesselOxidationTest),以前也简称为RBOT,在使用中,水分、金属的催化作用、吸入的空气和高温会使汽轮机油氧化导致油质老化,这项检测可以测定润滑油目前所具有的抗氧化能力,并与新油的抗氧化能力进行对比,可以了解抗氧化剂的消耗程度以及基础油的抗氧化性能。RPVOT检测法主要是检测同种润滑油(新油和在用油)的氧化安定性,观察润滑油在投入使用...
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2017-08-04
食用油植物油烟点分别是多少
食用油的种类有玉米油、大豆油、花生油、米糠油、橄榄油、葡萄籽油、菜籽油、葵花籽油等等,且不论这么多种类牌子价格各异,包装也大中小不一。食用油的烟点的测定可采用ST123B全自动烟点测定仪,检测速度快,提高工作效率。各种食用油的烟点:1)杏仁油216摄氏度2)精炼牛油果油271摄氏度(几乎是所有食用油里面zui高的)3)压榨菜籽油190-232摄氏度4)高油酸菜籽油246摄氏度5)蓖麻油200摄氏度6)初榨椰子油177摄氏度7)精炼椰子油232摄氏度8)棉籽油216摄氏度9)初...
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2017-08-04
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